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世界上最辣的辣椒排名前十,辣妹子看过来

中国的辣椒分口味,麻辣,劲辣,爱吃辣的人对于辣椒的辣度评价都是通过口感,不过科学家韦伯史高维尔在 1912 年就创造了评判辣椒辣度的单位。那么爱吃辣的你们,可谓知道世界上最辣的辣椒都有哪些吗?

1.鸟眼辣椒

鸟眼辣椒也被称为泰国辣椒,它的辣度平均约15,000 SHU,分布在南洋的多个国家,常被用来做咖喱的原料。泰国鸟眼椒个头比一般辣椒小,颜色鲜红,而且越小越辣。

2.希普卡辣椒 

辣度5,000-30,000 SHU,传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的,外形又像胡萝卜,所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中,它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。

3.哈瓦那辣椒

哈瓦那辣椒的长度为2至6厘米,辣度:28,000-30,000SHU。1994年,吉尼斯世界纪录认定哈瓦那辣椒是地球上最辣的辣椒,直至2007年2月,它被印度断魂椒取代。哈瓦那辣椒除了足够辣之外,还有一种独特的烟熏味道。

4.不丹毒椒

不丹毒椒是印度阿萨姆小镇辣椒的改良品种,辣度大概30,000-50,000SHU。美国新墨西哥州立大学辣椒研究所教授巴斯蓝回忆说:“第一次咬下不丹毒椒的感觉,仿佛是在吞火。”在印度,这种辣椒通常被种在田边和房屋四周用来驱赶野兽,连大象这种庞然大物面对这种辣椒都会望而却步。

5.朝天椒

朝天椒因果实朝天生长而得名,未成熟时有绿、白、紫等颜色,熟时为红色,故又称五彩辣椒。辣度:50,000-100,000SHU,爱吃辣的妹子饭桌常备。

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